沙棘的副作用主要有?

1、诱发过敏：部分人群服用沙棘后，可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红疹等症状。2、血糖升高：沙棘的含糖量比较高，对于糖尿病患者，如果进食过多沙棘，可能引起血糖升高，导致血糖控制不佳。3、胃肠道不适：如果服用过量沙棘，或者与生冷、油腻的食物同食，可能会导致肠胃负担加重，造成胃肠道刺激症状，如腹痛、腹泻、大便不成形等情况。沙棘味酸、涩，性温。归脾、胃、肺、心经。具有健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀的功效，用于脾虚食少，食积腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。

沙棘果的功效与作用

营养价值

沙棘果含氨基酸、脂肪、叶酸、胡萝卜素和维生素B、维生素B2、维生素C、维生素E等成分，其中维生素C含量较为丰富。

功效与作用

1、保护肝脏：

沙棘果中的沙棘籽油是一种保肝、护肝保健食品。沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高有一定的抑制作用，并能帮助对抗肝MDA(丙二醛)含量升高，因此有一定保护肝脏的作用;

2、养护皮肤：

沙棘果中的维生素C含量丰富，具有抗氧化和抗辐射的作用，是皮肤的营养品。

此外，沙棘果还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。

食用注意事项

1、痢疾初起不宜食用沙棘果，因其味酸收涩，痢疾初起则有敛邪作用，故不宜食用;

2、沙棘果不宜与黄瓜大量同食 ，黄瓜含维生素C分解酶，可破坏食物中的维生素C，而沙棘是维生素C丰富的食品。